Steelheads Alley & Métier Brewing presentan un brunch de cerveza el 25 de junio

En marzo, Steelheads Alley y Métier Brewing Company dieron inicio a una nueva serie de cenas cerveceras trimestrales. La segunda entrega de la serie tendrá lugar el domingo 25 de junio, pero no es una cena, es un brunch. Un brunch de cerveza. Eso suena bien, ¿eh?

Steelheads Alley es parte del nuevo destino de comidas y bebidas al otro lado de la calle de T-Mobile Park en la antigua casa de Pyramid Brewing. (Vea nuestra publicación sobre la gran inauguración). Más precisamente, Steelheads Alley es la parte cervecera de la operación, que promete, algún día, reanudar la elaboración de cerveza. Actualmente, algunos de los equipos de Pyramid están suspendidos en el sitio. Como informamos anteriormente, Métier Brewing Company (MBC) está etiquetada como la cervecería en espera.

Rodney Hines de Métier Brewing Company es actualmente el "cervecero residente" de Steelheads Alley. Para este evento de brunch, Hines le da la bienvenida al chef invitado Wayne Johnson de FareStart. El chef ha creado un sabroso menú de brunch para acompañar una selección de cervezas de Métier Brewing.

"MBC y Steelheads Alley se sienten honrados de asociarse con Chef Wayne y de mostrar y apoyar la visión de FareStart de transformar la falta de vivienda, el hambre y la pobreza en potencial humano", dijo Rodney Hines. "Además, ¡a todos les encanta el brunch!"

El Brewer's Brunch está programado para el domingo 25 de junio a las 11:30 am. El chef Johnson creó un menú de inspiración sureña que presenta ingredientes locales e incorpora cerveza MBC en muchos de los platos y salsas. Tanto Hines como Johnson estarán en el brunch para interactuar con los invitados. Es un evento con boleto. Asegure boletos y obtenga más información aquí.

Recepción de bienvenida

Muffins recién horneados, fruta de temporada, parfait, pasteles variados, una tabla de carnes y quesos, mermelada de cereza con infusión de mezcal, mermelada de naranja con infusión de Wit belga MBC y mantequilla batida con miel

Mimosa clásica, Mimosa-'Rita y MBC Pale Ale BrewMosa

Primer Curso

Segundo curso

Cuarto Curso

Quinto Curso

Rollo de Pollo y Waffles

Curso de Postres

El costo del brunch es de $65 por persona , más impuestos y propinas. Métier Brewing Company donará $5 de cada boleto vendido a FareStart.Se requieren boletos y se pueden comprar aquí,

Para ver más eventos relacionados con la cerveza en Washington, consulte la página de eventos del Washington Beer Blog.